Colorant liposoluble en poudre vert pistache : la couleur tendance pour vos créations gourmandes
Spécialement formulé pour la coloration des fourrages, notamment des ganaches à base de chocolat, ainsi que des décorations et enrobages, sa magnifique teinte vert pistache, douce et élégante, est l’une des couleurs les plus tendances du moment en pâtisserie.
Obtenir un véritable vert pistache peut parfois nécessiter plusieurs mélanges de couleurs. Avec ce colorant vert pistache prêt à l’emploi, vous obtenez directement la nuance recherchée en un seul geste. C’est la solution idéale pour reproduire facilement l’apparence de pistaches, réaliser des desserts inspirés de cette saveur incontournable ou créer des pâtisseries aux couleurs douces et naturelles. Une aide précieuse pour les pâtissiers amateurs comme professionnels souhaitant gagner du temps tout en garantissant un résultat impeccable.
Caractéristiques techniques
Ingrédients : Colorants : E102* Tartrazine, E133 Bleu brillant FCF , E170 Carbonate de calcium. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Teneur en colorant pure : max. 30,6 %. Teneur en aluminium : max 20,4%.
Conseils d’utilisation
Utilisation : Mélanger le colorant à une préparation sans eau. Destiné à la coloration et décoration de denrées alimentaires. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Dosage : 0,25g/kg. Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Bien reboucher après utilisation.
