Le Foie Gras de Canard Entier truffé du Périgord (IGP) est fin et délicat, à la saveur incomparable, il est l’hôte privilégié des tables gourmandes.
L’appellation IGP Périgord (Indication Géographique Protégée) permet d’attester que ce foie gras est élaboré à partir d’un canard élevé, gavé au maïs, abattu, découpé et cuisiné en Périgord.
Aromatisé à 5% avec des truffes du Périgord (Tuber Mélanosporum).
Cette quintessence de notre terroir Périgourdin se dégustera sur une tranche de pain toasté accompagnée d’un vin liquoreux ou mieux, excellence oblige, d’une coupe de champagne…
Conseil de dégustation : sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant le repas.
Produit garanti sans colorants ni conservateurs.
