Plus besoin d’être un chef pour cuisiner dans de l’inox !
Découvrez les poêles 24 ou 28 cm de notre Merveilleuse gamme inox, et faites vous plaisir en cuisine.
Volume : 2,4 litres
Dimensions utiles : Ø 28 x 5 cm
Poids : 1,2 kg
2 à 8 personnes
Caractéristiques principales
Inox multicouche sans nickel
Coeur en métal recyclé*
Poignées détachables
Tous feux, même au four sans les poignées amovibles
Sans PFAS, PFOA et nickel
*Couche centrale en aluminium recyclé représentant un minimum de 20% du produit total.
Inox SteelGreen
L’inox multicouche sans nickel pour une cuisson rapide, précise et uniforme.
Inox 3-plis :
Inox sans nickel* spécial cuisson : pour une cuisson précise sans risque de migration du nickel (métal allergène).
Cœur d’aluminium : pour une répartition de la chaleur uniforme sur toute la surface.
Inox ferritique spécial induction : pour une compatibilité parfaite avec l’induction
L’inox SteelGreen de La Merveilleuse est renforcé en cuivre et titane.
Le cuivre : pour une cuisson rapide, précise et uniforme sans point chaud.
Le titane : pour améliorer sa solidité et sa durabilité.
Sans PFAS : une surface de cuisson en inox sans revêtement synthétique et sans ajout de PFAS.
*Sans nickel ajouté. Les traces de nickel mesurées dans la couche en contact alimentaire sont inférieures à 0,16%.
Compatibilité tous feux
La Merveilleuse poêle est compatible tous feux : gaz, vitro-céramique, induction, électrique et four jusqu’à 220°C.
Nos conseils pour prendre soin de vos ustensiles de cuisson en inox:
Avant la cuisson:
Lavez votre ustensile à la main avec de l’eau chaude savonneuse.
Séchez-le avec un chiffon doux. Le dessous de la poêle doit être bien sec avant la cuisson.
Pendant la cuisson:
Préchauffez à feu moyen pendant 2 minutes, ne chauffez jamais à plus de ⅔ de la capacité de votre source de chaleur.
Versez quelques gouttes d’eau dans la poêle chaude : si elles crépitent et glissent, la température est idéale.
Baissez légèrement le feu et ajoutez un peu de matière grasse avant la cuisson si besoin.
Ne retournez pas les aliments trop tôt : attendez que la première croûte se forme pour que les aliments se décollent naturellement de la poêle.
Après la cuisson:
Lorsque l’ustensile est encore chaud, faites un déglaçage avec un verre d’eau afin de décoller les graisses.
Favorisez un nettoyage à la main quotidien et séchez immédiatement votre ustensile.
Utilisez les feutrines de protection quand vous rangez vos ustensiles pour éviter les rayures.
