À l’approche de Noël, nous vous dévoilons notre nouveau calendrier de l’avent proposant 24 gourmandises de Provence composé de caramels à l’huile d’olive, de calissons, d’olivettes au chocolat, de mendiants, de biscuits ou encore d’infusions bio. Notre calendrier regorge de délices sucrés signés Brémond Fils
Orné d’une illustration originale de Nadette Baussan, il met en scène des oiseaux portant des cadeaux, évoquant avec légèreté qu’une part des ventes sera reversée à l’association Act for Planet qui soutien la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) .
On y retrouve les traditionnelles 24 gourmandises sucrées de Provence.
Composition
CARAMEL FLEUR DE SEL – Ingrédients : sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre, huile d’olive vierge extra 5%, eau, fleur de sel de Camargue 0,9%, dextrose, émulsifiant : lécithine de tournesol, antiagglomérant : bicarbonate de sodium.
CARAMEL CITRON – Ingrédients : sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre, huile d’olive vierge extra 5%, eau, extrait de citron 1,7%, fleur de sel de Camargue, dextrose, émulsifiant : lécithine de tournesol, antiagglomérant : bicarbonate de sodium.
CARAMEL NOISETTE – Ingrédients : sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre, noisettes 5%, huile d’olive vierge extra 2%, eau, fleur de sel de Camargue, dextrose, émulsifiant : lécithine de tournesol, antiagglomérant : bicarbonate de sodium.
CARAMEL PISTACHE – Ingrédients : sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre, pistaches 5%, huile d’olive vierge extra 2%, eau, fleur de sel de Camargue, dextrose, émulsifiant : lécithine de tournesol, antiagglomérant : bicarbonate de sodium, extrait d’amande amère.
CALISSON – Ingrédients : Fruits confits 41%, (Fruits 54%, melon 96%, écorces d’oranges et de citrons), sirop de glucose-fructose, sucre), amandes 30%, sucre, blanc d’œuf, sirop de glucose inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arôme naturels, extrait d’amande amère.
MINI NAVETTE FLEUR D’ORANGER – Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre, œufs, huile d’olive vierge extra, zestes de citron, arôme naturel 0,5%, fleur de sel de Camargue, pétales de fleur d’oranger (0,1%).
MINI NAVETTE CITRON – Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre, œufs, huile d’olive vierge extra, zestes de citron 0.63%, arôme naturel 0.28%, fleur de sel de Camargue.
CANISTRELLI ANIS – Ingrédients : Farine de blé 50%, sucre, vin (sulfites), huile d’olive vierge extra 12,6%, graines d’anis 2,8%, poudre à lever (amidon de blé, poudres à lever : bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), arôme naturel 0,2%, sel fin.
SABLÉ FRUITS CONFITS – Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre, œufs, fruits confits 8% (écorce d’orange, cerise, écorce de citron, ananas, sirop de glucose, eau, sucre de canne, jus concentré de citron), poudre d’amande, huile d’olive 5%, arôme naturel, sel.
NOUGAT BLANC – Ingrédients : Amandes, miel de lavande, sucre, blanc d’œuf, sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), extrait naturel de vanille.
NOUGAT NOIR – Ingrédients : Amandes, miel de lavande, sucre, sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau).
NOUGAT À LA PISTACHE – Ingrédients : sucre, sirop de glucose, pistaches 20%, miel, pâte de pistache 5%, amandes 5%, blanc
d’œuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive). PÂTE DE FRUIT ABRICOT – Ingrédients : Pulpe d’abricot 50%, sucre de canne, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arôme naturel
d’abricot, acidifiant : jus concentré de citron.
PÂTE DE FRUIT POIRE – Ingrédients : Pulpe de poire 50%, sucre de canne, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arôme naturel de poire, acidifiant : jus concentré de citron
PÂTE DE FRUIT COING – Ingrédients : Pulpe de coing 50%, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : jus concentré de
citron.
PÂTE DE FRUIT FIGUE – Ingrédients : Figues 50%, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arôme naturel de figue, acidifiant : jus concentré de citron.
CALAMANDES – Ingrédients : chocolat blanc 46% (cacao : 33% minimum) (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant :
lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), amandes 27%, chocolat au lait 16% (cacao : 38% minimum) (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao pure, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), nougat noir 9% [amandes 62%, miel toutes fleurs de Provence IGP 14%, sucre, sirop de glucose, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive)], agents d’enrobage : gomme d’acacia, shellac ; arôme naturel de vanille.
OLIVETTES CHOCOLAT NOIR – Ingrédients : Chocolat noir 68% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amandes 30%, agents d’enrobage (gomme d’acacia, shellac), arôme naturel de vanille.
OLIVETTES CHOCOLAT BLANC TEINTÉES EN VERT – Ingrédients : Chocolat blanc 35% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir 33% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amandes 30%, agents d’enrobage (gomme d’acacia, shellac), arôme naturel de vanille, concentré 0,6% (spiruline, pomme, carthame, citron).
AMANDES CHOCOLAT NOIR POINTE DE SEL – Ingrédients : Chocolat noir 65% cacao (masse de cacao, sucre, beurre de cacao,
émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amande salée 33% (amande, sel 1,5%), agents d’enrobage : gomme
d’acacia, shellac.
MENDIANT CHOCOLAT AU LAIT – Ingrédients : Chocolat au lait 68% (cacao : 38% minimum) (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao pure, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), fruits secs 32% [noisettes 34%, amandes 31%, figues en dés 19% (figues séchées 95%, farine de riz 5%), raisins sultanines 16% (raisins sultanines 99,5%, huile de tournesol 0,5%)].
INFUSION VERTE ET FRUITÉ – Ingrédients : Bigaradier feuilles*, basilic feuilles*, bigaradier Ecorces*, oranges déshydratées*, arôme naturel d’agrumes*, feuilles d’olivier*, arôme naturel de pomme verte*.
INFUSION HESPÉRIDÉ ET AROMATIQUE – Ingrédients : Pissenlit feuilles*, feuilles d’olivier*, rooibos vert*, clémentine Ecorce*,
réglisse*, orange déshydratée*, arôme naturel de mandarine*.
INFUSION VIVE ET ÉPICÉE – Ingrédients : Maté vert*, menthe douce feuilles*, citronnelle*, citron déshydraté*, orange déshydratée*, gingembre*, feuilles d’olivier*, arôme naturel de citron*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique Agriculture UE / Non UE.
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de soja, de graines de sésame et de sulfites.
