Purée obtenue à partir de FRUITS ROUGES récoltés à maturité et triés.
Les fruits sont tamisés afin de séparer la pulpe des akènes et des rafles, puis pasteurisés.
Purée homogène et onctueuse.
Prête à l’emploi, vous pourrez réaliser de nombreuses recettes : gelées, mousses, macarons, sorbets et crèmes glacées, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages, cocktails, etc…
Conditionnement pratique, en gourde souple, équipée d’un bouchon refermable.
Teneur en fruit : 90% de Fruits Rouges.
Fabrication française.
Poids net : 500g
Ingrédients : 90% de fruits (fraise, groseille rouge, mûre, framboise, cassis) (UE – NON UE), 10% de sucre (France).
SANS AROME. SANS COLORANT. SANS CONSERVATEUR.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 336 kJ – 80 kcal
Matières grasses :
Dont acides gras saturés : < 0,5 g
0,0 g
Glucides :
Dont sucres : 16 g
15 g
Protéines : 0,9 g
Sel : <0,01 g
Poids net : 500 g.
Avant ouverture : il est recommandé de conserver la purée de fruits à l’abri de la chaleur et de l’humidité & dans un endroit frais (de préférence au réfrigérateur entre +4°C/+6°C => mais le produit est stable à température ambiante).
Après ouverture : conserver 21 jours au réfrigérateur entre +4°C/+6°C.
Compatible avec un régime Halal / Kasher.
